L'allevamento di conigli prende piede nel sud della Thailandia

Secondo un rapporto di Khaosod Online del 3 agosto 2026, un agricoltore nella provincia di Trang ha convertito con successo le sue attività per concentrarsi sull'allevamento di conigli da carne e ornamentali. Il signor Navee Jan-krachang, 52 anni, ha avviato questa impresa nel 2022 dopo che i precedenti tentativi di allevamento di capre e porcellini d'India si erano rivelati meno redditizi.

Presso la Kor-Kan Farm, alleva attualmente le razze New Zealand White e Giant, note per la loro rapida crescita e facilità di gestione. L'allevamento produce oltre 100 conigli al mese. I conigli da carne raggiungono solitamente un peso di mercato di almeno 2,5 chilogrammi in tre o quattro mesi. Vengono venduti a un prezzo compreso tra 200 e 350 baht per capo, un valore che, secondo quanto riferito, è il doppio di quello della carne di maiale.

Per i residenti e i visitatori nel sud della Thailandia, questo cambiamento evidenzia una nicchia in crescita nei mercati agricoli locali, che potrebbe influenzare le catene di approvvigionamento alimentare regionali. Sebbene l'azienda abbia stabilito un ciclo di produzione costante, la scalabilità a lungo termine della carne di coniglio come fonte proteica convenzionale nel più ampio mercato thailandese resta da confermare. Il successo di questo modello suggerisce che l'allevamento specializzato su piccola scala continua a essere una fonte significativa di reddito supplementare per le famiglie rurali thailandesi.