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La tendencia 'Ultra Smooth' impulsa un aumento en la demanda de gelato en Tailandia
Una tendencia viral llamada 'Ultra Smooth' ha aumentado significativamente el interés por el gelato en Tailandia, con Grab reportando un incremento del 600% en el volumen de búsquedas y un aumento del 70% en los pedidos de helados.
Según un informe de Prachachat Business, la tendencia 'Ultra Smooth' ha provocado un cambio notable en el comportamiento del consumidor en toda Tailandia. Los datos publicados por la plataforma de entrega Grab indican que, en las últimas dos semanas, las búsquedas del término 'gelato' han aumentado hasta seis veces su volumen habitual. Además, la plataforma registró un incremento del 70% en el total de pedidos de helados durante el mismo periodo.
En cuanto a las preferencias de sabor, el chocolate sigue siendo la opción más vendida entre los consumidores. Mientras tanto, el pistacho ha surgido como un sabor en rápido ascenso, ganando una tracción significativa en el mercado. Jirakit Kwangsuksathit, un alto ejecutivo de Grab, destacó estas cifras como evidencia del impacto de la tendencia en los patrones de consumo locales.
Para los residentes y viajeros, esta tendencia sugiere una mayor disponibilidad y popularidad de opciones de helados y gelato premium en las principales redes de entrega. Aunque los datos confirman un claro aumento en el interés y las ventas, queda por ver si este fenómeno 'Ultra Smooth' sostendrá un crecimiento a largo plazo en el sector de los postres o si se trata de un pico temporal impulsado por la influencia de las redes sociales.
Traducido del tailandés.
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