La tendenza 'Ultra Smooth' spinge la domanda di gelato in Thailandia

Secondo un rapporto di Prachachat Business, la tendenza 'Ultra Smooth' ha innescato un cambiamento notevole nel comportamento dei consumatori in tutta la Thailandia. I dati rilasciati dalla piattaforma di consegna Grab indicano che, nelle ultime due settimane, le ricerche per il termine 'gelato' sono aumentate fino a sei volte il loro volume abituale. Inoltre, la piattaforma ha registrato un aumento del 70% nel totale degli ordini di gelati durante lo stesso periodo.

Per quanto riguarda le preferenze di gusto, il cioccolato rimane la scelta più venduta tra i consumatori. Nel frattempo, il pistacchio è emerso come un gusto in rapida ascesa, guadagnando una trazione significativa sul mercato. Jirakit Kwangsuksathit, un alto dirigente di Grab, ha evidenziato questi numeri come prova dell'impatto della tendenza sui modelli di consumo locali.

Per i residenti e i viaggiatori, questa tendenza suggerisce una maggiore disponibilità e popolarità di opzioni di gelati premium sulle principali reti di consegna. Sebbene i dati confermino un chiaro picco di interesse e vendite, resta da vedere se questo fenomeno 'Ultra Smooth' sosterrà una crescita a lungo termine nel settore dei dessert o se si tratti di un picco temporaneo guidato dall'influenza dei social media.