กระแสเจลาโต้ปลุกตลาดไอศกรีมไทยคึกคักแม้ในช่วงหน้าฝน

รายงานจาก Khaosod Online Thailand ระบุว่าตลาดไอศกรีมในประเทศไทยที่มีมูลค่ากว่า 25,000 ล้านบาท กำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญจากกระแสไวรัลบนโซเชียลมีเดียที่เรียกว่า 'Ultra-Smooth Gelato Effect' ข้อมูลจากแพลตฟอร์มฟู้ดเดลิเวอรี GrabFood ชี้ให้เห็นว่ายอดสั่งซื้อไอศกรีมเพิ่มขึ้นถึง 70% ในช่วงระหว่างวันที่ 15 ถึง 29 กรกฎาคม 2569 แม้จะเป็นช่วงฤดูฝนก็ตาม

สำหรับผู้อยู่อาศัยและนักท่องเที่ยว แนวโน้มนี้สะท้อนให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมของผู้บริโภค โดย 40% ของยอดสั่งซื้อดังกล่าวมาจากลูกค้าหน้าใหม่ที่ไม่เคยสั่งไอศกรีมผ่านแพลตฟอร์มมาก่อน นอกจากนี้ การค้นหาคำว่า 'เจลาโต้' (Gelato) ยังเพิ่มขึ้นถึง 6 เท่า ซึ่งแสดงให้เห็นถึงอิทธิพลของเทรนด์ดิจิทัลที่มีต่อพฤติกรรมการรับประทานอาหารในท้องถิ่น โดยรสช็อกโกแลตยังคงเป็นรสชาติที่ขายดีที่สุดด้วยส่วนแบ่งการตลาด 70% ในขณะที่รสพิสตาชิโอกลายเป็นรสชาติที่กำลังมาแรง

แม้ข้อมูลจะยืนยันถึงความต้องการในการสั่งซื้อที่เพิ่มขึ้นอย่างชัดเจน แต่ยังคงต้องติดตามต่อไปว่ากระแสนี้จะยังคงได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่องหลังจากสิ้นสุดฤดูฝนหรือไม่ หรือจะนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงในระยะยาวต่อการแข่งขันของร้านไอศกรีมในท้องถิ่น สำหรับผู้ที่สนใจสามารถหาซื้อเจลาโต้หลากหลายรูปแบบได้ผ่านแอปพลิเคชันเดลิเวอรีชั้นนำทั่วประเทศในขณะนี้