La tendenza del gelato stimola il mercato thailandese dei gelati nonostante la stagione delle piogge

Secondo un rapporto di Khaosod Online Thailand, il mercato thailandese dei gelati, valutato 25 miliardi di baht, sta vivendo una spinta significativa grazie a un fenomeno virale sui social media noto come 'Ultra-Smooth Gelato Effect'. I dati della piattaforma di consegna GrabFood indicano che gli ordini di gelato sono aumentati del 70% tra il 15 e il 29 luglio 2026, nonostante l'attuale stagione delle piogge.

Per residenti e viaggiatori, questa tendenza evidenzia un cambiamento nel comportamento dei consumatori, con il 40% di questi ordini provenienti da clienti che acquistano gelato per la prima volta sulla piattaforma. Le ricerche del termine 'gelato' sono aumentate di sei volte, segnalando una forte influenza delle tendenze digitali sulle abitudini alimentari locali. Il cioccolato rimane il gusto più popolare, rappresentando il 70% delle vendite, mentre il pistacchio è emerso come un gusto in rapida crescita.

Sebbene i dati confermino un chiaro picco nella domanda di consegne, resta da vedere se questa tendenza manterrà il suo slancio una volta terminata la stagione delle piogge o se porterà a cambiamenti a lungo termine nel panorama competitivo delle gelaterie locali. I visitatori che desiderano esplorare questa tendenza possono attualmente trovare un'ampia varietà di opzioni di gelato disponibili tramite le principali app di consegna in tutto il paese.