Proposition pour stabiliser le prix du « riz au curry à 40 bahts » en Thaïlande

Selon un rapport de Matichon Online du 2 août 2026, Isares Rattanadilok Na Phuket a proposé que le gouvernement thaïlandais prenne des mesures actives pour faire face à la hausse des coûts de production affectant les vendeurs de nourriture de rue. L'objectif principal de cette proposition est de préserver l'accessibilité du « riz au curry à 40 bahts », un repas de base pour de nombreux résidents et voyageurs soucieux de leur budget.

Isares suggère que le gouvernement facilite l'utilisation des espaces publics pour les vendeurs et négocie avec les centres commerciaux afin de réduire les frais de location, qui représentent des coûts fixes importants pour les petites entreprises alimentaires. De plus, la proposition appelle à une surveillance plus stricte des intermédiaires dans la chaîne d'approvisionnement afin d'éviter la spéculation sur les prix des matières premières.

Pour les résidents et les voyageurs, cette initiative est importante car elle affecte directement le coût de la vie et l'accessibilité des repas quotidiens en Thaïlande. Si elles sont mises en œuvre, ces mesures pourraient aider à stabiliser les prix alimentaires face aux pressions inflationnistes. Cependant, il reste à confirmer si le gouvernement adoptera ces recommandations spécifiques ou si des changements politiques formels seront promulgués pour soutenir les vendeurs. Pour l'instant, la proposition sert de suggestion pour atténuer les défis économiques rencontrés par les opérateurs alimentaires locaux.